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Azeitona Kalamata
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Descrição:

Azeitona Graga Kalamata 200gr

Esta azeitona é caracterizada por sua consistência carnuda, pelo contraste entre o sabor doce e salgado e a forma de amêndoa. Outra característica que diferencia essa azeitona das outras é a sua cor. Quando esta azeitona é colhida, é roxa, no entanto, adota diferentes tonalidades, dependendo do processo de embalagem aplicado em salmoura, óleo ou vinagre de vinho.

 

O sabor intenso desta variedade de azeitona faz dela um lanche ideal, mas também é usado em uma ampla variedade de pratos, principalmente em saladas, massas ou arroz, acrescentando sabor e cor a essas receitas.

 

Às extensas virtudes gastronômicas da azeitona Kalamata, precisamos adicionar as propriedades do organismo que as azeitonas possuem, pois elas ajudam a regular os níveis de colesterol em nosso organismo, fornecem grandes quantidades de vitamina E e são uma fonte rica em cálcio e outros minerais que são benéficos para a saúde.

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